相徹フレッサイン御茶ノ水神保町と中華そば
泊まったホテルは、都会すぎない落ち着いた雰囲気が素敵な神保町にある、【相徹フレッサイン御茶ノ水神保町】
私がここに泊まるのは2回目。神保町は古書の町。夫は古本が大好きなのでここに決めたのだろう。
お部屋はこの通り一般的なビジネスホテル
周りには、古書店はもちろん、飲食店やカフェがたくさんある。そして旅行者には嬉しい100均ダイソーが近くにある。（前回泊まった時は雨が降って来たので傘を買った）
神保町の街並み
晩ごはんは、夫の好きなラーメン。
きたかた食堂という中華そば屋さんへ。
先に食券を買って店内へ。
私は中華そば塩煮干しにした。
限定40食で、極太麺をチョイスできたのだが、私は細い方が好きなので、通常の中細麺をお願いした。麺はお店で作っているらしい。製麺所部屋があった。
お味は、塩ラーメンらしいあっさりスープ。柔らかさの違うチャーシューが2種類。そして細切りメンマにシャキシャキの白髪ネギ。美味しかった。
夫は中華そば醤油にしていたのだが、中華そば塩煮干しの方が美味しかったと意見が一致した。
新幹線で東京へ。お土産は、鬼滅の刃おたべ
今日から2泊3日で東京へ。
と言っても観光旅行という感じではない。夫は仕事で、私はそれについて行き、せっかくなので兄家族に会いに行こうという訳である。
JR新大阪駅から新幹線に乗るのだが、まずは、回転寿司がんこで腹ごしらえをした。
写真を撮って置けばよかったな…。食べるのに夢中になり忘れてしまった。
店内は、クリアファイルで作ったようなアクリル板的なものでしっかりと、区切られており、感染対策はバッチリだ。
回転寿司は、いつもの如く一皿2貫を夫と分けて一貫づつ食べる。こうすることで、当たり前だが2倍の種類を食べる事ができる‼︎（だが食べすぎる）
特に大好きなつぶ貝の状態がよく美味しかった。
腹ごしらえを終え、新幹線の改札へ入りお土産コーナーへ。
鬼滅の刃のおたべを買った。
流行に敏感な兄なら喜んでくれるはずっ。
そしておたべなら、味も間違いない！
そして新幹線へ乗車
久しぶりの新幹線。嬉しいけど前日徹夜で疲れてたからすぐに就寝。（お腹もいっぱいだったしね）
途中、起きると夫が富士山が見えるでと言ったので見てみるとこんな立派な富士山が！
雲一つないぢゃないかっ‼︎
はぁぁ。なんと美しいことか。良いものが見れました。
炭焼き牛たん東山ルクア大阪店
今日は妹と大阪。ランチは肉が食べたいとの要望があり、ルクア上の牛タン屋さん、炭焼き牛たん東山ルクア大阪店へ。
コロナが落ち着いて来ているのと、土曜日の昼という事でどこのお店も並んでいた。少し待って2人席に案内される。
仕切りがあってプチボックス席みたいなところ。小さい席ではあるが、他のお客との密にならず過ごしやすい。
メニューは、仙台牛タンのお決まり、ごはんととろろ、牛スープの定食を物色。
定食だけで色々なセットがあり、かなり悩む。
食べたことの無い牛つくねの入ったセットにした。
とろろと浅漬けが嬉しい。浅漬けの塩加減は辛すぎずgood!!良い箸休めになるっ。
つくねはタレが美味しかった。妹がめっちゃ気に入っていた。美味しいけど私はどっちかと言うとやっぱり、つくねは鶏肉かなぁ。
牛タンは期待を裏切らない美味しさ！柔らかくブリンとしていてウマっ。
妹と2人、幸せの笑顔で頬張った。
今度は牛タンいっぱい入ってるセットにしよー。
この日は昼から、ランチ→カフェ→居酒屋→カフェとたくさん飲んだり食べたり、幸せの1日を過ごした。そしてたくさん歩いて家に帰って万歩計を見たら19000歩を超えていた。やたー。
久々のコンタクトで現実を知る
コロナの感染者数が嘘みたいに少なくなってきている。このまま収束するんじゃないか？なんて思っていたころ、妹が美容室に行くという連絡があり、大阪で会う事になった。
久しぶりに妹との大阪、ショッピングやごはん、お茶を楽しみたい！
いつもは、目が悪くても裸眼で過ごしているのだが（外出用の眼鏡を踏んづけて、真っ二つに割ってしまったのだ…）今日はコンタクトをつけて行くことに。
まずは軽くメイクをする。私はアトピー持ちの敏感肌。西宮から出る時だけアイメイクをすることにしている。（いつもは眉だけ）
メイクが完成した後、心を躍らせながらコンタクトをつけた。微妙なカラコンしかなかったので、若干宇宙人みたいな目になったが、そんな事は気にしない。
久しぶりのコンタクト！見える喜びを味わう。
味わっていたのだが…。
鏡を見ると、ん‼︎
小皺や乾燥が気になるではないか‼︎
しかもお尻も思っていたより大きいし‼︎
恐ろしや現実っ。
運動頑張るしかないっ。（ウォーキングとスクワットと腹筋）
そして、そろそろ眼鏡が欲しい。だがマスク姿で試着して買うというのに抵抗がある。でもいつマスク無しで買い物が出来るのだろうか…。もう買ってしまおうかな。
手作りみかんソースでお茶と蒸しパン
先日、大量にみかんを買ってしまい、みかんジャムならぬ、みかんソースを作った。（砂糖無しでジャムを作ろうとしたが、煮詰めが甘くソースになった）
みかんソースは、みかんをミキサーにかけ、ざるでこして煮詰めただけ。
残った繊維は土に混ぜて堆肥にした。
ホーローのミルクパンでコトコト。灰汁を取りながら煮込む。みかんの香りが心地よい。ただ繊維はもう少し残しておけばよかったと思う。当たり前だが量がかなり減ってしまったし、そもそもほぼ果汁のみでジャムって無謀すぎるよなぁ。できるわけないよなぁと反省。そんなわけで、みかんソースが出来上がった。
そのみかんソースを使って、まずは蒸しパンを作ってみた。
ホットケーキミックスと大豆粉、卵、そして水分はみかんソースのみで、ラカンカで甘みを足して作ったもの。
みかんの香りは、ほんのりで優しい味で美味しかった。水分をみかんソースのみにすることで、ラカンカの量を少なくできて、より美味しかったと思う。（ラカンカは、個人的に少し苦みを感じる）
そして次に作ったのは、みかん茶。（ちなみにスプーンはCoCo壱でもらったやつ）
作ったと言っても、みかんソースをお湯で割っただけ。
これが、ゆず茶みたいでなかなかいける！！
砂糖を使わずに詰めただけだから、早く消費しないといけないみかんソース。
美味しいみかん茶をごくごく飲んでほっこり消費しよ。
ちなみに、みかんソースを炭酸水でも割ってみたのだが、モコモコと泡がすごく、味はまぁまぁで良くいえばビールのような見た目になった。悪く言えばちょっと汚いビールのようになった。（写真は撮り忘れたが…）
UMEDA FOOD HALL(ウメダフードホール）でカフェ＆晩ごはん
今日は阪急三番街にあるウメダフードホールにやってきた。
夫の仕事が終わり合流するまで、まずは一人でお茶をするため
＆COFFEE MEISON KAYSER（アンドコーヒーメゾンカイザー）へ。
合流までの待ち時間が長かったので、1杯飲んだ後にウィンドウショッピングをし
また戻って来てもう一杯、計2杯いただいた。
こちらアンドコーヒーメゾンカイザーは、コーヒー苦手民に嬉しいティーメニューが充実している（主にハーブティー）。
最初は抹茶ラテ（税込）490円をいただく。
砂糖はお好みで自分で入れるスタイル。
これはめっちゃ嬉しいポイント！
（抹茶ラテとか、チャイとかはお店によって甘すぎたりする）
そして可愛い小さなお茶菓子もいただけた。
この程よい大きさっ！嬉しー。
そしてウィンドウショッピング、お手洗いを挟み2杯目。
こちらは、リフレッシュティー（税込）470円
お砂糖なしでいただいた。
スッキリとしたハーブティーで、その名の通りリフレッシュ出来る香り。
スッキリ、そしてホッコリした。
またリピしたい。（でも他のお茶も試したいっっ）
そして夫の仕事が終わり合流し、晩ごはんを食べる事に。
前日に、NHK番組で辻仁成さんが、パリの自宅でフランス料理を作っていたのが、めちゃくちゃ美味しそうで、フレンチぽい料理はないかと物色。
あった！フレンチっぽい料理
ragout（ラグー）というお店。（後で調べたところ、フレンチで間違いなかった。ほっ）
これだ！求めていたのは！！！
フードコートでフレンチっぽいのあるんだね！？
とお宝を発見したかのごとく、内心はギラついていたが、平静を装いソソクサと注文した。
そして坦々麺を注文していた夫にフレンチあったよと小さくドヤり、出来上がりを待っていると予想外の速さでブザーがなったので、これまたソソクサと平静を装い、受け取りにいった。
いただいたのは、こちら
骨付き鳥もも肉のクリーム煮込み（税込）980円
パスタとライスで選べたので、私はライスにした。（洋食は基本ライス派）
まずライス、嬉しい雑穀米である。ごはん粒がしっかりしていて美味しい‼︎ちゃんと美味しいごはん‼︎（これ大事）
そしてサラダ！クミンが効いてとても良い香り。クミンってサラダにも合うんだね。真似してみよ〜。ニンジンの…なんて言うのかな、お酢の効いたマリネ的なやつも美味しい。簡単に言うと上等なサラダでございました。そしてごぼうのトマト煮込み、まるっこいお洒落ポテトフライも良い‼︎
そしてメインっ。
こちらは骨付きという部分が、手が汚れそうで外食的に私は犬猿しがちなのだが、手など決っっして入りません！よく煮込んであるので、するっといとも簡単に骨が外れて綺麗に食べることが出来ました。そして柔らかく、コクがあるけどあっさりとしていて美味しかった。
嬉しくなって早速写真を撮り、妹にもLINEした。
阪急3番街のフードコート、ウメダフードホールでは、色々食べてきたけど1番美味しかった。また絶対にリピしたい。
