ごはんは土鍋で炊くのが好きだ。
きっかけは、10年程前。
1人暮らしの1人用炊飯器だった。当時購入してしばらく使っていた安物の1人用炊飯器で炊いたごはんが、あまり美味しくなかったのだ。
ごはんを美味しく食べたい！（時間とお金はあまりかけずに）と思い、行きついたのが、炊飯土鍋だった。一度炊飯土鍋でごはんと炊くと、すぐに虜になってしまった。依頼、炊飯器は一度も買ったことが無い。
そんな愛すべき炊飯土鍋ちゃんなのだが、うっかりさんな私は度々焦がしてしまうことがある…。
そんな時は重曹を適当に大さじ3くらいササッといれてコトコト煮て焦げを浮かし、タワシでこすって取っている。
